试题详情
- 单项选择题豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是()
A、维生素
B、矿物质
C、抗营养因子
D、豆类蛋白
E、生物活性物质
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 对防治心血管病有良好作用的是()
- 建立流行病学数学模型的用途有()
- 下列哪些模型可用于研究疾病地区聚集性()
- 下列不属于农药污染食品主要途径的是()
- 出现疾病分布的季节性升高现象是由于()
- 关于病例对照研究中选择的病例,下列叙述哪
- 下面哪项有关选择偏倚的描述是正确的()
- 病例对照研究方法最大的优点是()
- 每一个食品工作者的责任与义务是()
- 黄曲霉毒素污染最重的食品是()
- 各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应
- 对于一种严重的致死性疾病,评价某种一级预
- 普查的优点是()
- 下列哪些疾病适合做大规模的筛检()
- 在500名病例与500名对照的匹配病例对
- 保温试验:
- 病因判断标准中下列哪项是必需的()
- 食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查
- 下列有关队列研究的说法正确的是()
- 从疾病生态学的角度来看,与疾病发生有关的