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简答题书写α-D-吡喃葡萄糖，L-（-）葡萄糖，β-D-（+）吡喃葡萄糖的结构式，并说明D、L；+、-；α、β各符号代表的意义。
  • 书写单糖的结构常用D、L；d或（+）、l或（-）；α、β表示。D-、L-是人为规定的单糖的构型。是以D-、L-甘油醛为参照物，以距醛基最远的不对称碳原子为准，羟基在左面的为L构型，羟基在右的为D构型。单糖由于具有不对称碳原子，可使平面偏振光的偏振面发生一定角度的旋转，这种性质称为旋光性。其旋转角度称为旋光度，偏振面向左旋转称为左旋，向右则称为右旋。d或（+）表示单糖的右旋光性，l或（-）表示单糖的左旋光性。

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