试题详情
- 单项选择题餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程，反映了餐饮服务的（）
A、无形性
B、一次性
C、同步性
D、综合性
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 餐厅包房电器设施保养应注意哪“六防”？
- 构成产品配料的调料，是指制成饮食产品的（
- 由于干货原料可以贮藏较长的时间，因此，为
- 若某饭店五月份月初食品库存额为5000元
- 餐饮生产的特点之一是：（）。
- 宴会中使用的产品价格应高于零点餐厅中出现
- 作为合理配餐的辅佐手段，合理处理菜肴的（
- 餐厅设备与用品能否得到正确的使用与保管，
- 从现实的长远的观念来看，（）永远是餐饮消
- （）增长率低、相对市场占有率高，意味着市
- 餐饮组织的业务活动展开要围绕它的（）。
- 餐饮企业经营的关键因素之一是经营成本。
- 中国十大名茶包括安徽六安瓜片。
- 服务质量的控制主要包括：（）、（）、（）
- 爱用水果做菜是（）菜的特点。
- 标准菜谱的作用有（）。
- 厨房内有破碎的玻璃器皿和陶瓷器皿时，应迅
- 茶叶的种类有几种？
- （）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基
- 患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入