试题详情
- 单项选择题发酵酒又称()酒。
A、蒸馏酒
B、原汁酒
C、配制酒
D、烈酒
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱
- 发酵酒又称为原汁酒、酿造酒。
- ()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台
- 清酒的储存期通常为五年。
- 酒的生产方法通常有下列哪三种()
- 酒吧常见鸡尾酒“马颈”,是用调和法将白兰
- 下列哪一项不是中国配制酒的品鉴要素()
- 中国黄酒被誉为“液体面包”,成为许多地方
- 服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左
- 酒杯是酒吧常用易耗品,酒吧选用酒杯时遵循
- 伏特加通常以常温服待,快饮是其主要的饮用
- 最好的白兰地由不同酒龄、不同来源的多种白
- 白兰地产于哪个国家。()
- Champagne指的是()。
- 清酒按税法规定的级别分类,下列哪项不是(
- ()是混合两种或两种以上的材料而勾兑出来
- 鸡尾酒“凯旋门”,是用白兰地酒和可可利口
- 朗姆酒的主要用料是。()
- 葡萄酒属于()
- 根据混合方法分类,鸡尾酒可分为()