试题详情
- 单项选择题（）是混合两种或两种以上的材料而勾兑出来的饮料。
A、葡萄酒
B、啤酒
C、鸡尾酒
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒水顾名思义，既包含酒，也包含（）。
- 清酒在冬天需温烫后饮用，一般加温至（）
- 服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左
- 影响葡萄酒质量的重要因素。（）
- 储存过一个夏季的清酒是（）
- 酒按照配餐方式分类有（）种。
- 酒在社交会场中体现的作用是（）
- 公元768年，（）首次将蛇麻草做为啤酒酿
- 常见鸡尾酒“绿眼”，是用黄金朗姆酒和菠萝
- 威士忌的饮用服务一般使用（）
- 清酒的储存期通常为五年。
- 下列哪种酒属于高度酒（）
- 喝龙舌兰时需跟随什么。（）
- （）被人称为“液体面包”。
- 酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。
- 下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）
- 白酒的命名包括。（）
- 干红葡萄酒的最佳饮用温度。（）
- 酒精度在（）度之间的酒为中度酒。
- 白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于