试题详情
简答题微生物发酵的种子应具备那几方面条件？
  • （1）菌种细胞的生长活力强，移种至发酵罐后能迅速生长，迟缓期短。
    （2）生理性状稳定。
    （3）菌体总量及浓度能满足大量发酵罐的要就。
    （4）无杂菌污染。
    （5）保持稳定的生产能力。

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