试题详情
- 简答题超临界CO2破碎细胞技术的原理是什么？
- 超临界流体CO2在高压条件下渗透到细胞内，突然降压后，CO2变成气体，使细胞内外压力差增加，细胞急剧膨胀发生破裂。另外CO2对脂质有萃取作用，细胞碎片较大。
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