试题详情简答题服务规程正确答案:是以描述性的语言对饭店某一特定的服务过程的作业内容和程序以及该服务过程应达到的规格和标准所做的详细而具体的规定。是饭店服务工作最基本的要求和规范,是饭店进行质量管理的依据和基础。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题标准间饭店招聘和培训工作的基础是()按照用途来划分,饭店的常用布件可分为以下劳动组织形式以下几个特点不是饭店对顾客的共性需求有:饭店如何应用成本领先战略?标准价饭店服务质量标注有哪些?()是衡量饭店组织管理好坏的标准1978年美国管理学家诺贝尔奖获得者西蒙在某些情况下,酒吧的酒水消费也有助于形成根据中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的规定,()是酒店对客服务的重要内容,服务质量是除了人员的年龄、性别等差异外,其()等方饭店建筑结构布局的具体原则是()确认性预定(书面确认)下列哪些属于饭店经营的主要内容()饭店人力资源计划的主要研究内容是()。根据国际惯例,饭店应为“担保预订”客人保八知、五了解