试题详情
- 单项选择题服务员整理、更换客用毛巾时，毛巾（）端应稍长。
A、前
B、后
C、左
D、右
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 冷菜间紫外线灯关闭（）分钟后工作人员方可
- 自助早餐提供茶水的，供应温度需达到（）以
- 营业成本包括人工成本、餐厅成本、商品成本
- 厨房冷盆间紫外线灯关闭（）分钟后工作人员
- 对加盟店擅自调整加盟范围增加和减少客房数
- 锦江之星连锁店IT系统的三级技术支持体系
- 下列各项属于旅馆公关费用的是（）。
- 二甲苯只可在非（）的硬质表面使用。
- 在进行旅馆项目评判时的“项目前世”是指项
- 已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加
- 假设某月餐厅收入60000元，销售成本2
- 热菜的中心温度应达到（）度以上。
- 紧急情况下自救时，对四肢受伤出血，可将衣
- 扑救油锅起火时，应用水流冲击灭火。
- 连锁店存货调拨工作应由（）统一负责调配。
- 通过成本管理活动可以提高企业成本核算水平
- 餐厅为顾客提供的米饭温度要求多少度以上（
- 下列不属于PMS系统中哑账账户的是（）。
- 客人将车停在酒店停车场并支付了5元停车费
- 根据品牌标准质量保证条例，发生下列哪些现