试题详情
- 简答题国家职业标准中对高级咖啡师在管理技能方面要求是,能对工作团队进行(),能根据岗位要求制定()。
- 服务培训;服务流程
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热门试题
- 肯亚咖啡的酸度和醇度都偏低
- 关于营业前制冰机的检查,下列说法正确的是
- 下列饮品容量为250ml的有()。
- 世界上约有()国家生产咖啡豆。
- 罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆
- 下列选项中,咖啡生豆只能与()一同储存。
- 食品加工人员进行()检查的年限规定是1年
- 相对于意大利人的口味,日本人喜好饮用()
- 意大利咖啡豆属于拼配咖啡,也称()豆。
- “欢迎光临”的英文表达应为()。
- 避免()客人,不可()或(),切勿突然转
- 危地马拉咖啡豆上市于1973年
- 蓝山咖啡产自()
- 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法
- 肯亚咖啡豆的醇度属于()
- 营业中,咖啡师每完成一次操作,操作台面应
- 在扫地时,应()对着顾客,必须产生不好的
- 凤舞祥云咖啡豆的加工方法是()
- 咖啡机各部分的清洁周期各如何?(请写出清
- 威尼斯垄断欧洲进口咖啡差不多有一百年,后