试题详情
- 多项选择题餐饮部由()组织的组成
A、餐厅酒吧服务
B、厨房加工服务
C、食品原料采购供应
D、风味餐厅
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 预排房间是应优先为()排定将入住房间。
- 干邑酒的质量级别中XO是指该酒已陈酿()
- 下列不属于个人卫生“四勤”要求的是()。
- 按照三星级饭店的标准,餐厅布置要求叙述不
- 菜单纸张选择时应考虑()等因素。
- 在餐厅组织机构设置时,主要通过()来明确
- 宴会特征是群集性、社交性()
- 使用(),可以表现出餐厅服务员对宾客的谦
- 西湖龙井茶具有()、香郁、味醇、形美“四
- 对吸尘器操作使用描述正确的是()。
- 下列()条件符合煮沸消毒的要求
- 菜单上关于菜品的介绍可以包括()
- 会议接待准备中不需将填写好的会议接待通知
- 在美国圣诞节就餐桌上必不可少的主菜是()
- ()酱油是美国人最常用的调味品。
- 销售代表岗位职责()
- ()被称为现代快餐业的鼻祖,也是现代快餐
- 在餐桌布局中,多桌宴会餐桌之间的距离应不
- 面包和黄油是在()之前上。
- 在对消费主体状况,市场区内竞争状况调查之