试题详情
- 简答题乳酸发酵细菌常用的三种菌株是？其中最适生长温度最高的是？
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德氏乳杆菌、赖氏乳杆菌、植物乳杆菌
最适生长温度分别为45℃，36℃，30℃；最适生长温度最高的是德氏乳杆菌 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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