试题详情
- 多项选择题下列关于食物能量的折算系数正确的是（）
A、每1g脂肪提供4kcal能量
B、每1g蛋白质提供4kcal能量
C、每1g碳水化合物提供4kcal能量
D、每1g乙醇提供7kcal能量
E、每1g膳食纤维提供4kcal能量
- B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为（ ）.
- 酒店工作人员职业道德行为规范条款中有（）
- 下列哪些是正确阐述GI的是（ ）
- 蛋制品的营养特点不正确的是（）。
- 婴幼儿缺乏碘可导致（）。
- “慎独”是职业道德修养的最高境界。
- 婴儿出生头围平均为（ ）厘米。
- 下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）。
- 参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β
- 肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分
- 非妊娠时，雌激素对乳腺的发育主要影响包括
- 食物蛋白质利用率的评价指标有（）
- 新资源食品有四个开发方向，下面叙述哪条资
- 维生素B2的良好食物来源是（）。
- 由于儿童青少年骨骼生长需要大量的钙，故1
- 食物蛋白质的人体消化系统中主要的消化部位
- 请简述社区营养干预的步骤和选择社区营养干
- 哺乳对健康的影响哪一项不符合（ ）
- 对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说，
- 胎儿神经管畸形与（）缺乏有关。