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- 判断题蔬菜与水果可以相互替换。
- 错误
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- 维生素B2在碱性溶液中加热不易破坏。
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- 食物中大部分钙吸收主要在（）内进行。
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- 下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是（）
- 脂类的生理功能有（）
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- 世界卫生组织于1992年发表了著名的《维
- 脂肪的供给量占热量比一般人为（）；运动员
- 出现（）的情况不需要停止运动。
- 作为载体，在血液中脂质的运输形式是（）。
- 非必需营养素不能在体内合成，必须从食物中