试题详情
- 简答题什么是制冷剂，列出三种常用的制冷剂？
- 在直接蒸发式制冷循环，通过其自身的状态变化传递热量的介质称为制冷剂，常用的：氨，二氧化碳，氮。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品杀菌目的
- 斗式提升机的料斗有几种？何谓极距？极距实
- 为什么工业生产中一般采用先恒速后恒压的过
- 均质机加压装置是（）。
- 实体螺旋用于输送（）料。螺距约为（）直径
- 回转式杀菌锅的优点是：杀菌温度均匀；可缩
- 影响对辊式磨粉机工作性能的因素
- 罐头食品杀菌设备按操作方式可以分为（）和
- 简述张紧装置。
- 原料杂质的种类和清理方法
- 气流干燥机的工作原理、适用的干燥物料
- 往复泵的工作原理是什么？可用于什么物料的
- 你曾见过或使用过单/双室真空包装机吗？它
- 薄膜蒸发器
- 锤击式粉碎机利用高速旋转的（）或（）产生
- CIP 是对设备进行就地拆洗的意思。
- 绞肉机的应用、切刀要求及维护、其他肉类处
- 简述电渗析器工作原理和工作过程。
- 从食品物料中除去绝大部分自由水的过程是（
- 结构上，可从哪些方面对自动洗瓶机进行分类