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简答题板式换热器优缺点？
  • 板式杀菌器的优点
    （1）有较高传热效率。（2）结构紧凑，设备占地面积小。
    （3）有较大的适应性。（4）适宜于热敏性物料的杀菌。
    （5）操作安全、卫生。容易清洗。（6）热量利用率高。 缺点：
    （1）易脱垫，密封垫圈容易从传热片上脱落。特别是在温度到60℃以上时。
    （2）老化，垫圈易变形，需经常更换。
    （3）在接头处泄漏。密封垫圈断裂。

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