试题详情
简答题（）是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。（）、（）、（）、（）也包括在内。
  • 食品添加剂；营养强化剂；食品用香料；胶基糖果中基础剂物质；食品工业用加工助剂

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