试题详情
- 单项选择题肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）
A、细菌菌相
B、菌落总数
C、细菌种类
D、大肠菌群
E、优势菌
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 锌吸收与下列哪一项因素无关（）
- 保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水
- 青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物
- 食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料
- 有机磷农药具有（）
- 下列关系正确的是（）
- 关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是（）
- 哪种保健功能卫生部不受理和批准（）
- WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到
- 水溶性维生素摄入过多时（）
- 下列不属于膳食纤维功能的是（）
- 强化食品的种类有（）
- 出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增
- 下列关于食源性疾病叙述不正确的是（）
- 粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强
- 下列不属于化学性消毒方法的是（）
- 某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出
- 按WHO判定标准，该人属于（）
- 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（）
- 下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）