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- 简答题简述固醇衍生物
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(1)胆汁酸:肝脏合成,可从胆汁中分离得到。人的胆汁中有三种不同的胆汁酸,即胆酸、脱氧胆酸和鹅脱氧胆酸。 大多数脊椎动物的胆汁中,胆酸与甘氨酸或牛磺氨酸结合成甘氨胆酸或牛磺胆酸,这是胆汁苦的主要原因。胆酸可与脂肪或其它脂类(如胆固醇、胡萝卜素)形成盐类,因此它是很好的乳化剂,降低水和油脂的表面张力,使肠腔内油脂乳化成微粒,以增加油脂与消化液中的脂肪酶的接触面积,便于油脂消化吸收。
(2)维生素D://存在于动物皮下的7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可形成维生素D3。
(3)甾醇类激素:指肾上腺皮质、性腺及胎盘分泌的激素,主要指性激素(如睾酮、雌二酵、孕酮等)和肾上腺皮质激素(如醛固酮、皮质醇等)。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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