试题详情
- 判断题SSOP是危害分析关键控制点。()
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 乳的分散体系有()、()、()、()。
- 牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为
- 纠正措施
- 酸包的概念是什么?
- 牛乳的褐变时怎么回事?
- 乳蛋白是由20多种氨基酸构成的。
- 下列阀属于截止阀的是()
- 喷码机喷半个码的原因。
- 原奶在奶仓中暂存,应在()小时内尽早用于
- 酒精浓度越高杀菌效果越好
- 包材膜储存温度为(),相对湿度为()。
- 从一般清洁区到清洁区不用重新洗手消毒。(
- 灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的H<
- 下列哪些属于原核微生物()
- 奶车出奶口、顶盖、罐口等不易清洗部位可以
- 利乐灌装机中TPIH:利乐感应加热器,&
- 如果市场业务人员或销售处领导反映,某些产
- 干热灭菌比湿热灭菌的效果()的多。
- 原料奶中水份的含量约是()。
- 在生产过程中,双氧水温度应在20-35℃