试题详情
- 多项选择题依据斯托克公式,下列哪项是导致脂肪上浮的因素。()
A、乳脂肪直径
B、牛奶的密度
C、脂肪的密度
D、牛奶的粘度
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 均质机的原理是()。
- 水分离器的作用:()。
- 牛乳中水分分为()、()、()。
- 横流阀作用有哪些?横流量是多少?
- CIP清洗机理是()。
- 牛乳的冰点是()。
- 喷码机黄灯报警时,喷码机停止喷码。
- 中亚DASB-6每小时每个机口能生产()
- TBA/19型机中TPIH指利乐感应加热
- 原料采样时,需检验、验证的项目有:()。
- TFA3产生糊管的原因有哪些?
- 细菌若处于高渗溶液中,如浓的盐溶液,细菌
- 细菌的形状可分为()、()、()。
- 原辅料储存应离地(),防虫害。
- 细菌的细胞结构分为:()、()、()、(
- 凡患有哪些病症者不得从事原料收购和乳品生
- TSA22贴管机喷胶电眼为B108,贴管
- TFA/3夹爪系统的功能有()、()、(
- 原辅料产品在仓储的过程中应遵循“先进先出
- 预处理热接触表面包括:巴氏系统(包括()