试题详情
- 简答题凡患有哪些病症者不得从事原料收购和乳品生产工作?
- 痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携者);活动性肺结核;化脓性或渗出性皮肤病;其他有碍食品卫生的疾病。
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