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简答题举例说明酶在轻工、化工、生产方面的应用。
  • (1)原料处理方面:发酵原料的处理、纺织原料的处理、制浆及造纸原料的处理(用木质素酶)、生丝的脱胶处理、羊毛的除垢处理、皮革的脱毛处理、烟草原料的处理、甜菜糖蜜的处理、植物油的脱胶处理。
    (2)制造方面:酶法生产L-氨基酸、酶法生产有机酸、酶法制造化工原料。
    (3)加酶增强产品的使用效果:加酶洗涤剂、加酶牙膏牙粉漱口水、加酶饲料、加酶护肤品。
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