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简答题维生素C的营养功用?
  • (1)维生素C是还原剂
    (2)增强机体的应激能力
    (3)参与组织胶原的形成
    (4)降低血胆固醇水平,防止动脉粥样硬化
    (5)抗癌作用
    (6)增强机体抗寒、抗感染能力
    (7)促进造血功能
    (8)参与解毒
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