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简答题必需矿物元素有哪些营养生理功能？
  • ◆参与体组织的结构组成，如钙、磷、镁是骨和牙齿的主要组成部分；
    ◆作为酶（参与辅酶或辅基的组成）的组成成分（如锌、锰、铜、硒等）和激活剂（如镁、氯等）参与体内物质代谢；
    ◆作为激素组成成分（如碘）参与体内的代谢调节等；
    ◆以离子的形式维持体内电解质平衡和酸碱平衡，如Na+、K+、Cl-等。

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