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简答题我国目前对茶叶是根据什么进行分类的，共分为哪几种茶类？对每种茶类列举一二个茶名？
  • 我国目前对茶叶的分类是根据茶叶制造方法，结合茶叶的品质特点进行分类的，具体分为基本茶类和再加工茶类两大类。
    （一）基本茶类：绿茶类，如西湖龙井、黄山毛峰等。
    红茶类，如祁门红茶、滇红等。
    青茶类，如武夷岩茶、铁观音等。
    白茶类，如白牡丹、寿眉等。
    黄茶类，如君山银针、霍山黄芽等。
    黑茶类，如普洱茶、安化黑茶等。
    （二）再加工茶类：花茶类，如茉莉花茶、玫瑰红茶等。
    紧压茶类，如沱茶、七子饼茶等。
    速溶茶类，如速溶红茶、速溶绿茶等。
    其他类，灌装茶、药用保健茶、造型工艺茶等。

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