试题详情
- 单项选择题按鲜叶适制性要求,下列说法正确的是()。
A、叶色深的鲜叶适制红茶
B、叶色浅的鲜叶适制绿茶
C、茶多酚含量高的鲜叶适制红茶
D、叶片柔软的鲜叶适制青茶
E、花青素含量高的鲜叶适制绿茶
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 特一级()形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,
- 中国茶道的基本精神是和、静、怡、真。其中
- 雨水,雪水都是软水,用其泡茶最佳。
- 在几大茶类中,()是全发酵茶。
- 乌龙茶茶汤色泽变化主要是()、茶黄素和茶
- 安溪铁观音内质的品质特点是()。
- 每100克茶叶提供的热能以()最高,()
- 具有代表性的闽南乌龙茶有()、黄金桂、永
- 黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁,烧的时间长
- 凡不是由茶树上采下的芽叶制成,且用来充当
- 做调饮红茶时,一般茶水比是()。
- 在产茶地区的风景旅游点,提倡(),开展高
- 中国茶类中,属于不发酵茶类的是(),属于
- 俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是()。
- 为了方便加工、拼配,毛茶原料必须按()分
- 中国主要有(),(),(),(),(),
- 蒙古族使用的茶碗称“翠花碗”,用桦树根旋
- 白茶冲泡的全部器具包括()。
- 德国人忌吃核桃,忌讳玫瑰花,所以不要向德
- 清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少