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简答题简述前厅部组织结构的设置原则。
  • (1)从实际出发。前厅部机构设置应该从酒店的性质、规模、地理位置、经营特点及管理方式等酒店的实际出发,而不能生搬硬套。比如规模小的酒店以及以内部接待为主的酒店就可以将前厅部并入客房部,而不必独立设置。
    (2)机构精简。防止机构臃肿,人浮于事的现象,尤其要注意“因事设人”,而不能“因人设事”,“因人设岗”。但另一方面也要注意“机构精简”并不意味着机构的过份简单化,出现职能空缺的现象。
    (3)分工明确。应明确岗位人员的职责和任务,明确上下级隶属关系及信息传达的渠道和途径。防止出现管理职能的空缺、重叠或相互打架现象。
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