试题详情
- 单项选择题凯氏定氮法测定食品蛋白质含量的实验中，混合指示剂是由1g/L的溴甲酚绿和1g/L的甲基红按（）的比例配比而成的。
A、1：05
B、1：02
C、2：01
D、5：01
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 实验中出现的可疑值（与平均值相差较大的值
- 混合指示剂是将两种指示剂或一种指示剂和一
- K3[Fe（CN）
- 若化验品种多、项目杂，不可能每测一个指标
- 用普通棉花做棉塞的主要原因是（）
- 二氧化碳气体是由（）构成的。
- 为探证某食品中是否含有Hg++，应配制下
- 关于色谱流出曲线（色谱图）的作用叙述中，
- 下列各项中哪项不是测白酒固形物含量所用仪
- 可以观察细菌是否产生H2S的培养基有：（
- 索氏提取器各部位充分洗涤并用蒸馏水清洗后
- 下列缩写字母表示等效采用国际标准的是（）
- 志贺氏菌属的细菌与沙门氏菌及其他肠道杆菌
- 过氧化值的测定中碘化氢是利用在（）中加入
- 国标要求原料乳中的细菌总数在100万个/
- 进行荧光测定时，参比溶液的作用是用于仪器
- 用无水Na2CO3来标定0.1mol/L
- 还原糖通常用氧化剂（）为标准溶液进行测定
- 同一周期的元素，随着原子序数的递增，其金
- 食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）