试题详情
- 单项选择题以下哪种食品胆固醇含量最高？（）
A、动物内脏
B、西兰花
C、瘦肉
D、杏仁
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是：（）
- 对猪肺加工时通常采用的洗涤方法是（）。
- 鲜活鳜鱼最佳的成熟方法是（）。
- 对酥烂易醉原料应采用的刀法是（）。
- 畜类肉品的主体是（）。
- 以下哪种食品胆固醇含量最高？（）
- 铜是人体必需微量元素，对（）维持血管健康
- 牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配
- 烤牛羊肉在巡考的过程中会产生苯并芘等有害
- 食物蛋白质在人体内的主要消化部位是（）。
- 物质在体内含量超过百分之零点零一为常量元
- 婴幼儿缺锌的症状主要有（）
- 俗言道：百病从口入。说明饮食合理很重要。
- 请写出以东坡为名的四种菜名。（如“东坡肉
- 下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加
- 细菌性食物中毒一般在（）月份最多见。
- 适用于对脆嫩性植物原料进行加工的直刀切法
- 魔芋有减肥功效，促进肠蠕动，润肠通便，排
- 上午9：00-10：00，下午3：00-
- 下列原料中只适宜于冷水涨发的是（）。