试题详情
- 多项选择题进货台账包括()。
A、食品名称、数量
B、供货单位名称、地址
C、食品许可证号、营业执照注册号
D、进货日期
- A,B,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品安全管理员连续()次被不同餐饮服务单
- 加强加工制作过程的安全控制主要是为了避免
- 下列不属于青皮红肉鱼类的是()。
- 紧急措施可以暂停销售或使用不安全食品或饲
- 专间内不得设置明沟。()
- 根据《食品安全法》第十九条()标准,是强
- 关于食品存放设备和车厢的说法正确的是()
- 人流净化方法主要有风淋、消毒、洗手、更衣
- 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规
- 日常检查中,实施检查的执法人员可以采取的
- 国务院质量监督行政部门负责食品安全国家标
- 个人衣物及私人物品可以带入食品处理区。
- 热榨能较好的保持油饼中蛋白质的理化性质,
- 餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备
- 鱼类是否引起组胺中毒,与下列哪个因素有关
- 重大活动的餐饮服务提供者的职责()。
- 广东省食品药品监督管理局关于《餐饮服务许
- 食品安全管理员每2年须参加一次考核。
- 餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执
- 食品从业人员不得留长指甲,涂指甲油,佩带