试题详情
- 简答题简述香脂的提取方法有哪些。
- 用油脂吸收芳香植物中的芳香成分得到的产品称为香脂.
冷吸收法：室温下用动物性油脂吸收芳香成分的方法，用于芳香成分对温度特别敏感、且较易析出的鲜花.
温吸收法：50~70℃下，用植物性油脂浸提鲜花. 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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