试题详情多项选择题关于搅拌罐式反应器以下说法正确的是（）A、容易控制温度和pHB、游离酶不能回收重复利用C、难以控制温度和pHD、单位体积中所含酶的量较多E、传质阻力较低正确答案：A,B,E答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列哪一个是属于糖化液经过异构酶催化的产举例说明酶在工业领域的应用。载体性质对最适pH影响酶固定化后其性质会发生什么变化？α－淀粉酶与β－淀粉酶序变模式基因重组植物细胞培养有何特点？如何评价修饰酶的特性？简述植物细胞培养工艺条件的控制。试述木瓜蛋白酶的生产方法。酶工程简述酶发酵动力学的主要内容饲用酶对动物养殖的影响有（）试述凝胶层析的原理与操作要点。细胞破碎的主要方法有机械破碎法、物理破碎负效应物酶生物合成的模式有哪些？阐述理想的酶合成间歇式酶反应器酶的蛋白质工程
