试题详情
- 判断题在大肠菌群的检验过程中,样品匀液的酸度控制在pH=5.5~6.5的范围内。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物
- 过滤大颗粒晶体沉淀应选用()
- 用火焰光度法分别测定K+
- 系统误差按其来源分为()。
- 双硫腙比色法测定铅的灵敏度高,故所用的
- 淀粉水解的最终产物是()。
- 淀粉属于碘量法专业指示剂。
- 高锰酸钾法测定水的耗氧量,其依据是()。
- 用邻苯二甲酸氢钾标定NaOH时,宜选的指
- 在95~105℃范围,含其他挥发成分的食
- 营养成分和食用方法是食品标签通用标准强制
- 软饮料生产用全脂乳粉要求脂肪为()%。
- 压缩啤酒花的褐色花片的检验是从20g样品
- 测量溶液的pH值时,选用()的参比电极。
- 下列物质碱性强弱规律如()表示
- 玻璃器皿干热消毒要求()。
- 按照GB10789《饮料通则》中饮料的分
- 有关沉淀滴定法的限制条件叙述不正确的是(
- 食品检测中使用易燃易爆物质时,每次领用量
- 防止或抑制微生物生长繁殖的方法是()。