试题详情简答题巴氏灭菌正确答案:是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题菌落微生物对天然蛋白质的利用能力是()曲霉菌产生的有性孢子是担孢子。准性杂交痘苗病毒是一种形态上最大的病毒异宗配合最先发现病毒的是()发酵和呼吸一样都需要O2霉菌在有性繁殖中所形成的有性孢子有卵孢子常见的发酵食品有哪些?什么是食品微生物学?它与微生物学有什么相凡能运动的细菌均具有鞭毛请图解微生物发酵过程中人工调节pH的措施化能自养型和化能异养型微生物,生长所需的质粒平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,嗜压微生物是指那些能够生长在()的微生物微生物的代谢调节有何特点?G+细菌细胞壁中含芽孢是芽孢细菌的()器官。 半固体琼脂穿