试题详情
- 简答题SSOP由哪些方面组成?
-
(1)水的安全性。
(2)食品接触面的控制。
(3)交叉污染的控制。
(4)洗手卫生设施。
(5)防止食品的导物污染。
(6)化学品标识和贮存。
(7)员工的卫生管理。
(8)虫害的控制。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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