A、第一次选择在7WK，选留比例1：8—10，选留发育良好，冠髯大而鲜红者

B、第二次选择在18WK，选留比例1：9或15-20，选留体形、体重、外貌符合本品种要求，性反射良好的（人工授精）。

C、第三次选择在21WK，选留比例1：10或20-30，选择精液乳白色、量多、精子密度大、活力强的。

D、第四次选择在25WK1：12或20-30，选择性欲强，精液乳白色、量多、精子密度大、活力强，体重大的。