试题详情
- 简答题黑珍珠(NeroD’Avola)
- 这种葡萄的起源至今仍未确定,但是同“卡拉布雷瑟迪奥古斯塔”(Calabresidi Augusta)和“维多利亚葡萄酒”(Vinidi Vittoria)这两个古老的葡萄酒有着一定的联系。卡拉布雷瑟(Calabresi)这个名字来源于两个古老西西里文字,“Calea”和“Aulisi”,意思是阿沃拉的葡萄,同最初被挑选的地方相联系。这种葡萄被认为是西西里葡萄的国王,在西西里岛的所有葡萄园均有种植,品质非常优异。其酿造出来的酒富有个性,深红宝石色,水果、鲜花和香料气味浓重,酒体结构饱满,单宁强烈,酸度和柔软度平衡,总体非常和谐。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 红酒≠葡萄酒,请简要阐释?
- 葡萄酒带青绿色,说明葡萄酒越()。
- “Vinification”指什么?
- 以下不属于多粮浓香型白酒的特点的是()
- 以下公司经营的葡萄酒中品质最好的是()。
- 加拿大一年一度的冰酒节(Icewine
- 药香型白酒进行品评闻香时香气中带类似()
- 这个伟大的法国哲学家,他出生于纪隆德地区
- 在以下三个元素中,哪个是酒标上不能缺少的
- 葡萄酒中含有蛋白质。
- 1979年第一瓶()在怀来问世,标志着中
- ()被国内外专家确认为中国最佳酿酒、鲜食
- 葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成,酒精含量为
- 橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?
- 当前我国酒类发展的方针是什么?
- 法国酒中最具文化色彩的是什么?
- 饮葡萄酒如何持杯?
- 倒香槟酒时一般要倒满杯子的()
- 以下属于酱香型白酒的特点的是()
- 过汽筒