试题详情
- 单项选择题以下属于酱香型白酒的特点的是()
A、清蒸清茬
B、泥窖固态发酵
C、端午踩曲,重阳下沙
D、土暗窖池发酵,一年一度换新泥
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 以下不属于特香型白酒生产工艺的特点的是(
- 南非大部分地区属于()气候。
- 白葡萄酒杯杯身较长,杯肚比红葡萄酒杯较瘦
- 在玛歌酒庄,白亭(Pavillon Bl
- 以下哪个词语最适合形容霞多丽葡萄酿造的葡
- 低聚糖的特点是什么?
- 以下属于豉香型白酒的是()
- 意大利最高等级的葡萄酒级别是DOCG,其
- 以下哪种香型的白酒入口有香气往上窜的感觉
- 乌拉圭的名酒都是由一个非常著名的葡萄品种
- “Graves”是什么意思?
- 根据白酒风味轮的描述,下列属于口感描述范
- 红糟
- 糖+?=?+二氧化碳
- 半固态法白酒有()两种方法。
- 酒精发酵过程中产生()
- 葡萄酒酒精发酵的原理公式是什么?
- 葡萄酒里有什么有益身心健康的物质?它们是
- 中国白酒的特点是()
- 以下哪一项选项不属于加强型葡萄酒?()