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- 简答题北京易初莲花成府路店,令人费解的大卖场 费解一:看不懂的设计 成府路地处商务区和居住区交界,街面上以服装店、餐饮店居多,缺少物资齐全的日用生活类大型超市,但易初莲花一楼销售休闲装、化妆品,二层则是家电、文具、日化用品,而生鲜食品、果蔬米面等每日必需、分量沉重的商品却被安排在三楼。此外不少葡萄酒、大豆油之类食品也在二楼日化区亮相,但基本上是一两个品牌或自有品牌产品,看来,把沉甸甸的大豆油请下二楼并非出于体恤。 费解二:没头绪的布局 新张的易初莲花给人的感觉很明亮,也没有挤着交钱排队的煎熬,但总体感觉货品不够充实,货架设置无序,甚至牙白素、棉签、面膜、吸油面纸竟会放在一起,火热的熟食柜台旁居然在卖散装糖果和巧克力。最让人摸不着头脑的是三楼电梯旁,烤鸭、鲜花、奶制品冷柜围绕着茶叶柜台,成堆的“台湾乌龙”、“西湖龙井”敞开售卖,真不知最是吸味的茶叶该是如何五味俱全。而二楼日化超市的出口处,“衣洁净”、卫生纸、萨其马、巧克力威化、啤酒赫然紧挨着摆在同一货架出售,营业员的理由是它们全属自有品牌产品。商店在规划布局设计中应该注意哪些原则?
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商店是一个以顾客为主角的舞台,而顾客对哪些最为关心呢?日本的连锁超市作过一次市场调查,得出的结果是:消费者对商品价格的重视程度只占5%,而分别占前三位的是,开放式易进入的连锁超市占25%,商品丰富、选择方便的占15%,明亮清洁的占14%。虽然国情有所不同,但结合我国的实际加以分析可以归纳店内规划布局的下面三条原则。
1.顾客容易进入
商店的经营者必须注意,尽管其商店可能商品很丰富,价格很便宜,但如果消费者不愿进来或不知道怎样进来,一切努力都将是白费。只有让顾客进来了,才是生意的开始,才创造了营业的客观条件。
2.让顾客在店内停留得更久
据一项市场调查,到商店买预先确定的特定商品的顾客只占总顾客的25%,而75%的消费者都属于随机购买和冲动型购买。因此如何做到商品丰富、品种齐全,使顾客进店看得见,拿得到商品至关重要。商品丰富了就会给顾客更大的选购余地,顾客停留越久,就可能买更多的东西。为达到这一目的,经营者须在如何发挥自己的商品特色上,在应尽量延长消费者逗留卖场的时间上努力。
人们进入超级市场购物,总是比原先预计要买的东西多,这主要是由于售货现场设计与商品刻意摆放的原因。售货现场设计为长长的购物通道,以避免消费者从捷径通往收款处和出口,当消费者走走看看时,便可能看到一些引起购买欲望的商品,从而增加购买。又如,把体积较大的商品放在入口处附近,这样消费者会用商场备有的手推车购买大件商品,并推着手推车在行进中不断地选择并增加购买。超级市场购物通道的这一设计思路,可以为其他业态所借鉴,尽可能地延长消费者在售货现场的“滞留”时间。
3.明亮清洁的卖场
明亮清洁的商店卖场,为顾客创造了良好的购物环境。往往顾客把明亮清洁的购物环境与新鲜、优质的商品联系在一起。为创造明亮清洁的卖场,必须注意店内有效空间的利用,灯光、色彩、音响效果等的配合。
4.在为顾客提供更多的活动空间与陈列摆放更多的货品之间寻求平衡。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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