试题详情简答题“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品种是什么？正确答案： “满汉全席”的相对稳定模式是指燕翅加烧烤的基本格局。不可或缺的品种是指烤猪、烤鸭、烤排子和燕窝、鱼翅、海参等所谓“海八珍”类肴品。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题北宋时期的（）写过大量的饮食诗文，著名的清代官场饮茶有着特殊的程序和含义，有别于被称为中国“餐桌灵魂”的饮品是（）人类社会的三大食用作物是谷类、薯类和（）下列属于庶民大众的饮食思想的是（）千奇百怪的醒酒方法简述茶文化形成于唐代的原因。下列属于浙江风味的有（）服饰的色彩意义中国饮食文化的“二美”太湖白鱼、（）和白虾统称为“太湖三白”。制作浆面条的绿豆浆一般要发酵（）小时。果腹层以白煮和生烤为主要烹调方法的民族是（）试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其“五味调和”认识形成的依据是什么？陆羽对茶水有哪些要求？简述中国烹饪中制熟方法。乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）简述常用的蔬菜分类。
