试题详情简答题当采用UF法生产牛奶时，常出现通透量持续下降的现象，请解释并列出解决的方法？正确答案：实际膜分离操作中，由于溶质的吸附、膜孔的堵塞以及后述的浓度极化或凝胶极化现象的产生，都会造成透过的附加阻力，使透过通量大幅度降低。 解决方法：根据料液性质选择膜孔径适当、不易堵塞、溶质吸附作用小的亲水膜。（降低浓度极化的方法）答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题物料中所含水分可分为（）和（）三种。生物亲和作用的本质及其影响亲和作用的主要乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？盐溶反渗析膜分离过程吸附终点简述生物活性物质分离纯化的主要原理？简述简述微滤和超滤异同点。分配系数简述有机溶剂沉淀的原理。常用的凝胶电泳技术有哪些？简要说明盐析法的基本原理简述离子交换的过程。如何确定盐析过程中需要加入硫酸铵的量？在设计下游分离过程前，必须考虑哪些问题方超临界流体溶解度参数不能用于糖类提取后的分离纯化的方法是（）
