试题详情
- 简答题酒吧的具体服务规程有哪几点?
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1)引领服务
2)点酒服务
3)调酒服务
4)送酒服务
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- ()是墨西哥的国酒。
- 清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒,原料米精米
- 鸡尾酒的调制方法有:()
- 白兰地酒瓶标志“X、O”指代年份是()年
- 常见鸡尾酒“绿眼”,是用黄金朗姆酒和菠萝
- 北方黍米黄酒的代表是()
- 无酒精饮料是指酒精浓度不超过()%的饮料
- 蒸馏酒又称(),是将经过发酵处理的含有乙
- 白酒的命名包括。()
- 酒吧成本构成主要包括三个方面:()、人工
- 啤酒泡沫颜色要(),表面也可微带黄色。
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- 以下哪项不是黄酒的主要成分()
- 法国波尔多产区以()的酿制生产为主。
- 咖啡按调制前的形态分类,可分为豆制咖啡和
- 所有()的饮料,统称软饮料。
- 酒杯是酒吧常用易耗品,酒吧选用酒杯时遵循
- 金酒最早的生产国是()
- 开胃酒一般在()饮用