试题详情
- 单项选择题营养成分计算法编制食谱时，首先需要确定的是编制对象的能量（）值。
A、RNI
B、AI
C、EAR
D、UL
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两
- 使用身高坐高计测量，测试人员站在受试者（
- 王小姐今年21岁，身高160cm，体重4
- 人体内钙的（）存在于骨骼及牙齿。
- 引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制
- 下列食物中钙含量最低的是（）。
- 下列关于称重记录表的设计方法中错误的是（
- 构成人体的基本单位是组织
- 钙的生理功能之一是抗生酮作用。
- 中国传统膳食的特点有（）。
- 罐头内容物中重金属的含量规定：（）＜3m
- 牛奶和蔬菜中含铜量较丰富。
- 人体内脱水时，水丢失少于电解质丢失，这种
- 中国成人标准体重指数正常的范围是在（）%
- 在动物脂肪中，家畜脂肪所含必需脂肪酸明显
- 下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。
- 牛奶中的碳水化物是（ ）
- 中国居民平衡膳食宝塔（2007）建议的每
- 下列食物中，铁含量最低的是（）。
- 蛋白质的生理功能包括（）