试题详情
- 单项选择题酒是一种用粮食、水果等含淀粉或者糖的物质,经发酵,蒸馏,陈酿,调配而成的含有()成分的刺激性饮料。
A、二氧化碳
B、乙醇
C、水
D、酒水
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 酒的作用有()
- 每天正式营业前按卫生标准整理酒吧卫生,具
- 服务酒吧通常设立在:()
- 酒精度在()度之间的酒为中度酒。
- 葡萄酒按糖量分类,可分为()
- ()是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,
- 目前国际上酒精度的表示方法有()
- ()是法国葡萄酒的最高级别。
- 葡萄酒按颜色分为()、()、()。
- ()是葡萄酒的身份证。
- 常见鸡尾酒“绿眼”,是用黄金朗姆酒和菠萝
- 酒吧中的清洗设备主要是()。
- 蒸馏酒又称(),是将经过发酵处理的含有乙
- 五加皮酒产于()制酒厂。
- 清香型以山西杏花村汾酒为代表,又称汾香型
- 酒精饮料浓度是在()%以上的饮料。
- 酒液的颜色如何形成。
- 通常用()来表示酒精在饮料中的含量。
- 饮用()酒,具有祛风湿,行气血,养胃,健
- 龙眼是中国酿酒的葡萄品种。