试题详情
- 判断题食品就是能吃能喝的物品。（）
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 感官、微生物项不合格不进行复检。
- 利乐枕冷却器的作用是什么？
- 在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（
- TBA/19型灌装机中横封和纵封的加热机
- 细菌若处于高渗溶液中，如浓的盐溶液，细菌
- 伟迪捷喷码机报警提示“FLUIDQ
- 为保证生产产品质量，要求每四天对（）与（
- 厂址不应选在易受污染的河流（）。
- CIP是就地清洗，分为中间CIP和最后C
- 简述上灌注管位置不正确会引起什么样的后果
- 胶箱中的胶被烧焦的原因有哪些？
- 简述机器什么时候使用紧急停机按钮？机器会
- 酸包：指液态奶包装食品，在贮存期间由于微
- 鲜乳中的嗜冷菌主要以（）为主，其中（）占
- 我国的安全生产方针是（）。
- 地漏消毒所用消毒剂浓度（）。
- 当我们在市场上购买了一包利乐包产品和一包
- 中间清洗和最后清洗有何区别？清洗流程（过
- 原奶搅拌混合均匀以后，用采样勺取奶罐表面
- 一级均质的作用是（），二级均质的作用是（