试题详情
- 单项选择题亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生（）色产物，颜色越深，表示亚硝酸盐浓度越高。
A、红色
B、紫红
C、黄色
D、紫色
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列哪项行为必须遵守《食品安全法》。（）
- 专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作
- 出汗可降低体温，排除内热，祛风解毒。下列
- 饮用纯净水的净化工艺可采用（）等方法。
- 企业申请注销食品生产许可证书的，应当向原
- 餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的
- “民以食为天，食以安为先”。在超市挑选有
- 下列关于与羊肝不宜共食的说法错误的是__
- 生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要
- 保健食品的标签、说明书不得涉及（），内容
- 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的
- 县级人民政府食品药品监督管理部门不可以在
- 《食品安全法实施条例》规定，餐饮服务许可
- 精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多
- 某食堂盛装熟菜的不锈钢盆因体积太大无法放
- 烧开水以煮沸5分钟为佳，反复烧开的水和长
- 烘烤食品应使中心温度达到（）摄氏度以上。
- 保健食品的广告不需要声明“本品不能代替药
- 《食品安全法》规定国务院各部门食品安全职
- 根据协管员、信息员的工作职责及性质，乡镇