试题详情单项选择题发酵过程中，一些化学参数用一般取样法测定的是（）A、溶氧B、氨基酸浓度C、氧化还原电位D、酸碱度正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题发酵过程中的质量平衡包括（）。空气过滤除菌中常用的介质材料有（）、（）下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌（）连续培养酵母菌的措施中不正确的是（）在酿造起泡葡萄酒时，为了获得CO孢子培养基深层液体发酵可作为红霉素发酵前体物质的有（）。通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。中型微生物，最适合生长温度一般在（）加热是发酵液预处理最简单且最常用的方法。何谓消毒、灭菌？消毒可以达到灭菌的目的吗下列属于抗原虫菌抗生素的是（）诱变育种的一般过程性及注意事项青霉素发酵常用的无机盐有（）。（）常用于脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶产生菌的次级代谢一般分为（）。种子罐级数叙述喷雾干燥原理及特点。异养微生物
