试题详情简答题保健类微生物应具备哪些特征？正确答案： 1）必须是纯培养物 2）菌株遗传稳定性好，可长期保存 3）生长繁殖快 4）能在较短时间内迅速产生目的产物 5）具有抵制其他微生物感染和耐受不良环境的能力 6）对诱变剂敏感，易于通过诱变提高产量 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列微生物中，不能将N2请阐述微生物的分解代谢鞭毛的化学组成主要是（）简述原核生物细胞壁的特殊结构食品保存过程中使用哪些化学物质？在培养某溶源性细胞在正常情况下有大约10所有下述特征皆适合于乳杆菌，除了（）之外微生物是生产以下食品时的一种重要因素，除（）不是鉴别染色兰细菌和藻类属于（）型的微生物发酵的产能水平较（），呼吸作用的产能水平真菌的营养类型是（）型。酒精是常用的表面消毒剂，其100%浓度消真菌的有性生殖过程可以分为（），（）和（磷壁（质）酸血球计数器适用于测定下列（）微生物的细胞最常用于测量病毒直径的单位是（）。真菌菌丝具有的功能是（）和（）。水活度实验室中为什么要进行纯培养？
