试题详情
单项选择题在下列加工工艺中属于控制加色的是（）。

A、用南瓜泥做的南瓜包

B、在香煎包顶部刷黄色蛋液、撒绿色葱花

C、在梅花酥中心点红色素点

D、在浆皮月饼表面刷两次蛋液

  • C

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题